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季節の果物−ドリアン
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ドリアンを一人占めするNugoon。後で気づいたがビールを飲んだ後であった。ドリアンとアルコールの食い合わせは危険といわれている

14May2007

私はまだドリアンが好きなタイ人女性に会ったことがない。男性はタイ人に 限らず夫を始め、周囲にドリアン好きが多い。夫の勤め先のジュエリーショップNovaのオーナーの カナダ人によれば、最初は全然美味しいと思わなかったのに、だんだん体内のシステムが変化して いき大のドリアン好きになってしまったそうだ。彼は今では息子と奪い合うほど?のドリアン好き で知られている。私は作ってから一夜越してニンニクの発酵した臭いが鼻をつく焼く前の餃子の ような臭いが好きではない。かといって、食べろと言われれば食べられないこともない。 薦められて、冷凍して解けかけたのを試してみたが、一向に体内システムが 変わる様子がない。市場に行くと、先に綿を巻いた竹のしなる棒でパンパン叩いて、食べごろを 確かめて売ってくれる。このやりとりはとても楽しい。 13May2007に書いたマンゴスチン は陰の食べ物で、ドリアンは陽。タイではドリアンの後マンゴスチンを食べる、つまり陽と陰を同時に 取り入れるといいそうだ。



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