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我が家の仮設台所
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06May2007
| チェンマイに工房兼自宅のために中古の家を買ったのですが、
家の中はほぼ空っぽ状態なので、これから作ったり、買ったりしなければならないもの
だらけ。私達は家の購入に二人の貯金を使い果たしてしまったので、なるべく、自分達
で作る予定です。プライオリティが高いのが、台所。カウンター形式の台所で、料理人が
料理をしながら、食事をする人と会話を楽しむ形にしたいのですが、すぐに形にならない
ので、とりあえず、Nugoonが既存の棚を利用して、仮設の台所を作りました。四方どこにも
壁がないので、ガス台の上の鍋がずり落ちそうな不安はありますが、結構使い勝手がいいです。
こちらでは、都市ガスは無いので、高床式の家の床下に置いたプロパンガスを使っています。
ちなみに、トイレは1階と２階についています。でも水は自分でバケツで汲んで流す方式。
汚物は地中の大きな容器に溜める、少し進んだボットン便所。何故進んでいるかというと、
汚物はトイレからは見えないし、固形物だけが容器に残り、水分は地面に吸い取らせる
形式をとっているゆえ。こちらは、ちょっと郊外に出ると、（市内でも？）台所の汚水も洗濯
の水も全て地面に垂れ流しです。だから、地球に本当に優しい物を使いたいです。
トイレの汚わいが溜まったら、どう処理するか？は追って調査して報告します。
追跡調査の結果、こちらでも、やはり、バキュームカーがタンクで一杯になった汚物を 回収して、農家等に供給するとのことが分かりました。 |
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